Depuis le Vieux-Port, La Caravelle regarde vers l’avenir. Nous sommes fiers de partager notre labellisation Écotable avec Le Rosebud à Chamonix. Cette double distinction pour le groupe socosy souligne notre volonté de mesurer notre impact environnemental sur la plateforme IMPACT. Évaluer nos approvisionnements, réduire nos déchets et proposer une carte engagée : nos deux maisons s’unissent pour faire de la restauration durable une réalité, du littoral aux sommets.
