Chaque année, à l’approche de Noël, l’équipe de l’Hôtel Belle-Vue à Marseille perpétue une tradition gourmande : un calendrier de l’Avent installé à la réception, pour le plaisir des clients et du personnel.
Une tradition gourmande à la réception
Le principe est simple et universellement connu : chaque jour, on ouvre une case du calendrier pour y découvrir une petite surprise. À l’Hôtel Belle-Vue, cette tradition prend une saveur particulière. Chaque matin, le premier client qui se présente à la réception peut ouvrir la case du jour et savourer la friandise qui s’y cache.
Un petit rituel gourmand et convivial, qui fait sourire les clients et donne le ton d’un séjour placé sous le signe de l’attention et de la gentillesse — l’esprit maison de l’hôtel.
D’où vient le calendrier de l’Avent ?
Cette tradition a beaucoup évolué au fil des siècles. Autrefois, l’Avent était une période de jeûne : on se privait en attendant Noël. Aujourd’hui, la période se célèbre plutôt en mangeant des chocolats !
Dans les pays scandinaves, la tradition prend la forme d’une couronne de l’Avent ornée de vingt-quatre bougies, dont on allume une chaque matin jusqu’au jour de Noël.
Le calendrier de l’Avent tel qu’on le connaît aujourd’hui nous vient, lui, d’Allemagne, où il remonte au 19e siècle. Un imprimeur du nom de Gerhard Lang a l’idée de réaliser un calendrier percé de petites portes ou de petites fenêtres à ouvrir. Au départ, ce sont de petites images religieuses que l’enfant peut collectionner jour après jour. Les chocolats ne viendront les remplacer qu’à partir des années 1950.
En bref
- Chaque matin, en période de l’Avent, le premier client à la réception de l’Hôtel Belle-Vue ouvre la case du jour du calendrier.
- La tradition du calendrier de l’Avent remonte au 19e siècle en Allemagne, avec de petites fenêtres à ouvrir chaque jour.
- Les chocolats ont remplacé les images religieuses des premiers calendriers à partir des années 1950.
- Dans les pays scandinaves, on lui préfère la couronne de l’Avent et ses vingt-quatre bougies.
Questions fréquentes
Le calendrier de l’Avent est-il accessible à tous les clients de l’hôtel ?
Oui, il suffit d’être le premier arrivé à la réception dans la matinée pour ouvrir la case du jour.
Pourquoi vingt-quatre cases ?
Le calendrier de l’Avent couvre traditionnellement les jours qui précèdent Noël, jusqu’à la veille du 25 décembre.
D’où vient le mot « Avent » ?
Il vient du latin adventus, qui signifie « avènement » ou « venue », en référence à l’attente de Noël.
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