À Marseille, consommer bio, local et responsable est un vrai plaisir grâce à des adresses comme Les Pissenlits, une épicerie paysanne installée en plein centre-ville. Labellisé Clef Verte, l’Hôtel Belle-Vue aime mettre en lumière ces initiatives éco-responsables qui font le charme gourmand de la cité phocéenne.
Grâce aux Pissenlits, on retrouve en ville tous les plaisirs gourmands de la campagne : fruits, légumes et fromages de caractère. En lien avec l’association Filière Paysanne, l’épicerie propose une sélection végétale issue de l’agriculture biologique et locale. Les produits frais sont cultivés dans un rayon maximal de 50 kilomètres autour de Marseille, tandis que fromages et produits secs proviennent d’un rayon de 250 kilomètres au plus.
Un pain made in Marseille
Le pain proposé chez Les Pissenlits est pétri par la boulangerie biologique « Le Pain des Collines », dans le 11ème arrondissement de Marseille. Même philosophie pour les œufs, qui proviennent de poules élevées en plein air. La décoration du lieu mérite elle aussi le détour : elle bouscule les codes des épiceries traditionnelles avec de jolis paniers en osier et des bouquets champêtres de fleurs fraîches, dans un esprit à la fois esthétique et chaleureux.
Des ateliers pour apprendre à faire soi-même
Au-delà de l’épicerie, des ateliers ludiques permettent d’apprendre à fabriquer soi-même ses produits d’entretien. Une belle façon de prolonger la démarche zéro déchet et de repartir avec, en plus des courses, quelques gestes simples pour une consommation plus responsable au quotidien.
En bref
- Une épicerie paysanne en centre-ville, fruits et légumes bio dans un rayon de 50 km
- Pain artisanal du Pain des Collines (11ème arrondissement) et œufs de poules élevées en plein air
- Ateliers pour apprendre à fabriquer ses propres produits d’entretien
- Une adresse qui prolonge l’engagement éco-responsable de l’Hôtel Belle-Vue, labellisé Clef Verte
FAQ
Que trouve-t-on aux Pissenlits ?
Des fruits, légumes et fromages issus de l’agriculture biologique et locale, ainsi que du pain artisanal et des œufs de poules élevées en plein air.
D’où viennent les produits ?
Les produits frais sont cultivés dans un rayon maximal de 50 km autour de Marseille ; fromages et produits secs proviennent d’un rayon de 250 km au plus.
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