En Provence, Noël se fête avec un marché d’artisans sur le Vieux-Port de Marseille et une table dressée de treize desserts : voici les traditions à ne pas manquer pour un séjour de fin d’année à l’Hôtel Belle-Vue.
Le marché de Noël du Vieux-Port
Chaque fin d’année, une trentaine de chalets s’installent sur le Vieux-Port de Marseille, à deux pas de l’Hôtel Belle-Vue. Artisans et créateurs y présentent savons, bijoux, verre fusionné, biscuits, décorations, céramiques, peintures, bougies, tissus, cuirs, chocolats et jouets en bois : de quoi trouver, sans se presser, le cadeau qui fera plaisir à ses proches.
Un photographe professionnel y réalise des photos souvenir en présence du Père Noël, pour les enfants comme pour les plus grands. Une boîte aux lettres spéciale recueille par ailleurs les courriers des enfants, avec la fameuse liste de cadeaux à transmettre.
Les treize desserts, la tradition provençale par excellence
Impossible de parler de Noël en Provence sans évoquer les treize desserts, servis au terme du repas de la veille en souvenir du Christ et de ses douze apôtres. Chaque famille compose sa table selon ses habitudes, mais quelques incontournables reviennent toujours :
- La pompe à huile, brioche parfumée à l’huile d’olive et à la fleur d’oranger, à se procurer chez son boulanger
- Les « mendiants » : amandes, noix, figues et raisins secs, symbolisant les ordres religieux mendiants
- Le nougat noir et le nougat blanc
- Les dattes
- Des fruits de saison, comme les pommes, les poires et les oranges
- Les croustillantes « oreillettes », saupoudrées de sucre glace
Cette générosité sucrée, posée sur la table jusqu’à la fin des festivités, résume à elle seule l’esprit d’un Noël provençal : simple, gourmand et tourné vers le partage.
En bref
- Un marché d’artisans anime le Vieux-Port de Marseille pour les fêtes, à deux pas de l’Hôtel Belle-Vue
- Photos avec le Père Noël et boîte aux lettres pour les enfants font partie de l’animation
- La table de Noël provençale se compose traditionnellement de treize desserts, symbole du Christ et des douze apôtres
- Pompe à huile, mendiants, nougats, dattes, fruits de saison et oreillettes en sont les incontournables
FAQ
Pourquoi treize desserts à Noël en Provence ?
Le chiffre treize représente le Christ entouré de ses douze apôtres lors du dernier repas. La tradition veut que chaque convive goûte aux treize desserts pour que l’année à venir soit heureuse.
Que sont les « mendiants » ?
Il s’agit d’un mélange d’amandes, de noix, de figues et de raisins secs, dont les couleurs rappellent la robe des ordres religieux mendiants (dominicains, franciscains, carmes et augustins).
Où trouver le marché de Noël à Marseille ?
Il se tient sur le Vieux-Port, à quelques pas de l’Hôtel Belle-Vue, avec des chalets d’artisans et de créateurs locaux.
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