Entre le salon de thé Ladurée et la maison Angelina, Paris offre deux adresses cultes pour succomber aux pâtisseries les plus emblématiques de la capitale. Installé sur l’Île Saint-Louis, l’Hôtel Jeu de Paume Paris est le point de départ idéal pour rayonner à pied entre ces deux institutions du goût sucré français.
Ladurée, la douceur depuis 1862
Ce qui séduit chez Ladurée, c’est l’atmosphère de ce salon de thé hors du temps. Ernest Ladurée y installe une boulangerie au 16 rue Royale à Paris. En 1871, un incendie ravage l’établissement, qui renaît en pâtisserie : sa décoration est alors confiée au peintre Jules Chéret. À l’époque, Paris est en pleine effervescence, l’Exposition Universelle bat son plein, et les femmes prennent l’habitude de sortir sans leurs maris pour se retrouver dans ces salons de thé, à mi-chemin entre le boudoir et le café parisien. Ladurée, temple du macaron, est né de cette époque.
Un conseil : privilégiez le salon de thé de Saint-Germain-des-Prés. Entre palmiers, murs couleur dragée et mobilier en bois, il cultive un petit air colonial qui donne envie de s’y attarder longuement.
Angelina, l’institution Belle Époque
Fondée en 1903 par le pâtissier autrichien Antoine Rumpelmayer, la Maison Angelina est une véritable institution parisienne, symbole de l’art de vivre à la française. On raconte que ses pâtisseries ont fait le bonheur de Proust et de Coco Chanel. Dans un décor Belle Époque, deux recettes règnent en maîtresses des lieux : le Mont Blanc, à base de crème de marrons, et le chocolat chaud, que l’on peut bien sûr déguster ensemble, pour les plus gourmands.
Les deux maisons partagent d’ailleurs un même art de recevoir toute la journée : petits-déjeuners et déjeuners avec club sandwich, croque-monsieur ou omelettes complètent la carte, aux côtés des grands classiques sucrés. Ladurée propose également, à emporter, chocolats, thés et bougies.
En bref
- Ladurée : salon de thé fondé en 1862, référence du macaron parisien, avec une adresse à privilégier à Saint-Germain-des-Prés.
- Angelina : maison fondée en 1903, réputée pour son Mont Blanc et son chocolat chaud, dans un décor Belle Époque.
- Les deux adresses servent aussi petits-déjeuners et déjeuners toute la journée.
- Un séjour à l’Hôtel Jeu de Paume Paris, sur l’Île Saint-Louis, permet de rejoindre les deux à pied.
FAQ
Où déguster les macarons Ladurée à Paris ?
Privilégiez le salon de thé de Saint-Germain-des-Prés, avec son décor colonial chic entre palmiers et mobilier en bois.
Quelle est la spécialité de la Maison Angelina ?
Le Mont Blanc à la crème de marrons et le chocolat chaud, servis dans un cadre Belle Époque au décor soigné.
Où loger à proximité de ces deux adresses ?
L’Hôtel Jeu de Paume Paris, sur l’Île Saint-Louis, est idéalement situé pour rejoindre à pied Ladurée comme Angelina.
Pour prolonger la balade parisienne, direction l’Île Saint-Louis, ou du côté de la Fête de la Musique sur l’île. Envie de sortir des sentiers battus ? Filez Paris autrement au Solar ou plongez dans les Catacombes de Paris.
Réserver à l’Hôtel Jeu de Paume Paris
