Le domaine de Fiumicicoli : le meilleur de l’île de Beauté à la Caravelle
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Envie de vous laisser tenter par un petit verre de rosé ou par un petit verre de rouge ? A Marseille, la carte du bar restaurant la Caravelle vous propose de découvrir le domaine de Fiumicicoli au cœur du pays Sartenais en Corse.
©domaine de fiumicicoli + photo à la Une
Un domaine viticole bio niché du côté de Sartène
Ce domaine familial, dont le nom fait écho à la rivière qui borde exploitation, est dirigé par Félix et Simon Andréani, le fondateur et son fils.
Ensemble, ils attachent à travailler leurs 73 hectares de vignobles grâce à des méthodes de cultures à l’ancienne, respectueuses de l’environnement.
Le domaine s’étend entre Ajaccio et Bonifacio, au coeur du pays de Sartène.
C’est à l’une des premières régions viticoles à avoir vu le jour en Corse, avec la fameuse appellation Patrimonio.
©la Caravelle – dégustez un petit verre de Fiumicicoli au déjeuner ou à l’apéro !
De nombreuses distinctions pour récompenser les vins de Fiumicicoli
En 2016, le domaine a reçu le prix d’excellence au concours général agricole qui salue le savoir-faire d’hommes et de femmes totalement dévouée à leur métier.
En 2017, les vins du domaine de Fiumicicoli font partie des coups de cœur du Guide Hachette des vins.
Le bar-restaurant la Caravelle vous propose de découvrir les vins rosé et rouge du domaine. En bouche, des notes minérales et épicées.
Le rosé cultive une belle finesse. Il saura séduire les amateurs de terroir granitique. Il est essentiellement composé de cépage sciaccarello.
Profitez-en ! Rares sont les lieux qui proposent cette superbe pépite ! 🙂
©domaine de fiumicicoli – vin rouge – La caravelle