Difficile de porter un parfum trop lourd quand il fait chaud et que vous êtes attablée en terrasse, à Marseille, un verre à la main. La solution existe depuis des siècles : l’eau de Cologne, ou eau fraîche, un classique qui revient régulièrement sur le devant de la scène.
Un peu d’histoire
L’eau de Cologne vient effectivement de la ville de Cologne, où elle s’appelait à l’origine « l’Eau admirable ». Elle était issue de la macération-décoction de plantes comme le romarin, le thym ou la lavande, additionnées de zestes ou de jus d’agrumes. Ce sont les soldats de Louis XV qui l’ont rapportée en France. L’un de ses plus célèbres adeptes fut Napoléon, réputé pour en consommer des quantités considérables chaque mois.
L’eau de Cassis, une histoire marseillaise
Dans la même veine, il existe une maison provençale née à Cassis en 1851 : L’eau de Cassis, créée par Lorenzo Salvaire pour une élégante bourgeoise de passage dans la petite cité balnéaire. Savons, brumes d’oreiller, eaux de Cologne et de parfum y portent des noms qui fleurent bon le Sud : le souffle du Sud, soirée d’été, élixir des calanques. Ces eaux restent accessibles et se déclinent aussi bien en flacon qu’en rituel pour la maison.
Les eaux de Fragonard
Le célèbre parfumeur de Grasse a pignon sur rue à Paris, mais aussi à Marseille, avec une boutique nichée aux voûtes de la Major. Sur son site, Fragonard propose régulièrement des ateliers pour créer sa propre eau de Cologne, entre notes d’agrumes et matières fleuries. De quoi repartir avec un flacon composé de ses propres mains.
Acqua di Parma et Atelier Cologne
Deux maisons ont su capitaliser sur ce retour en grâce de l’eau fraîche. Acqua di Parma incarne la Cologne version italienne, solaire et raffinée. Atelier Cologne, installé à Paris, propose une série de Cologne Absolue déclinée en plusieurs familles olfactives : classique, Orient, Matières, Métal ou Azur. De quoi trouver la sienne selon l’humeur du moment.
En bref
- L’eau de Cologne est née à Cologne sous le nom d’« Eau admirable », rapportée en France par les soldats de Louis XV.
- À Marseille, la maison L’eau de Cassis perpétue depuis 1851 une tradition d’eaux fraîches aux accents provençaux.
- Fragonard, installé aux voûtes de la Major, propose des ateliers de création d’eau de Cologne.
- Acqua di Parma et Atelier Cologne comptent parmi les maisons qui ont relancé la tendance.
FAQ
Quelle différence entre eau de Cologne et eau de parfum ?
L’eau de Cologne est plus légère, avec une concentration en huiles parfumées bien inférieure à celle de l’eau de parfum. C’est ce qui la rend idéale à porter en journée ou par temps chaud.
Où trouver une eau de Cologne à Marseille ?
La boutique Fragonard, aux voûtes de la Major, et la maison L’eau de Cassis en font partie, tout comme les grandes parfumeries du centre-ville.
Pour prolonger la balade entre bonnes adresses et parenthèses sensorielles à Marseille, direction nos conseils pour devenir apprenti parfumeur le temps d’un voyage sensoriel, une flânerie dans le quartier des épices de Noailles, ou encore notre sélection des plus belles terrasses avec vue sur le Vieux-Port. Envie d’un cocktail dans la foulée ? Direction le Petit Saint Louis et ses coquetels français. Et pour organiser votre séjour marseillais dans son ensemble, notre itinéraire de 24h à Marseille au départ de l’Hôtel Belle-Vue vous donnera toutes les bonnes pistes.