Rosebud, que le meilleur !

Hey ... pssst

Quand j’ai vu que le restaurant de l’hotel du Jeu de Paume Chamonix s’appelle le Rosebud, ça m’a rappelé le film Citizen Kane. Mais à l’inverse du héros, j’ai goûté au meilleur du mot Rosebud  !

Rosebud, un mot légendaire
Film tourné en 1941, considéré par l’American Film Institute comme le meilleur film de tous les temps,  Citizen Kane met en scène Orson Welles dans le rôle d’un milliardaire mégalo et malheureux inspiré du tycoon William Randolph Hearst. Rosebud signifie Bouton de Rose. C’est ainsi qu’Hearst surnommait une de ses maîtresses. C’est aussi le dernier mot que le héros du film prononce en mourant. Un mot qui a trait à son enfance symbolisée par un traîneau et une boule à neige. Le traineau termine au feu. La boule se brise sur le plancher. Glups.

Rosebud un restaurant pour un plaisir réel
Aujourd’hui, pour moi, le mot Rosebud est associé à un restaurant à Chamonix où je peux me faire mon cinéma.  En arrière plan, je conserve la neige, les traineaux, et les atmosphères élégantes. Mais au premier plan, je découvre des ravioles végétales d’écrevisses, un filet de boeuf de race Abondance cuit sur le foin en cocotte, une rézule à la rhubarbe,  délicieux petit beignet. Le chef d’oeuvre est désormais gastronomique. Miam !

Le fameux traineau du nom de Rosebud dans le film Citizen Kane

Le fameux traineau du nom de Rosebud dans le film Citizen Kane

 

> découvrir Le restaurant Le Rosebud

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