Les musées de Paris abritent des restaurants d’exception
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Il en est ainsi du musée privé Nissim de Camondo dans le 8ème arrondissement, un hôtel particulier ayant appartenu à une famille d’esthètes. De tels sites offrent un cadre unique et la table se doit d’être à la hauteur.
Priorité aux papilles !
Ce sont bien deux talents qui officient dans les cuisines de Camondo puisque Alexis Le Tadic, jeune toque très prometteuse signe la carte, tandis que Christophe Michalak, réputé pour ses savoureuses et élégantes créations, nous régale de douceurs.
La bonne idée est de proposer des petits plats à partager, comme une burrata truffée ou un thon de l’île d’Yeu. Cet automne le bar grillé et cocos de Paimpol est à l’honneur et toujours la tarte au yuzu et citron vert…
Et un bonheur pour les amateurs de belle déco…
La salle du restaurant Camondo a investi l’ancienne remise aux voitures de l’hôtel particulier, donnant ainsi un bel exemple d’une déco très actuelle insérée dans un volume rythmé par les colonnes d’acier XIXème.
L’ambiance est « jardin d’hiver » et s’ouvre sur une cour pavée au charme suranné. Mais c’est bien le bar central, aménagé comme une table d’hôtes, qui est le cœur du décor sous plafond à caissons, poutres et larges miroirs.
N’oublions pas le Musée !
Il est si sympathique de déambuler dans une chaleureuse « maison » qui, bien qu’elle soit inspirée du petit Trianon de Versailles, reste à taille humaine ! Chaque pièce semble habitée et recèle porcelaines, meubles et tableaux du XVIIIème siècle français.
Il est vrai que les cousins Camondo, Isaac et Moïse, ont beaucoup compté dans le monde de l’art et que ce dernier, passionné de 18ème, légua ce patrimoine à l’Etat français.
http://lecamondo.fr/ 61 bis rue de Monceau, 75008 Paris