Café A : une pépite dans le 10ème arrondissement de Paris

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Le nom est trompeur !… car le Café A est un bar-café-restaurant qui déroule toutes les séquences de la journée du petit-déjeuner au dîner.

Chacun sait que dans le 10ème tout a commencé au bord du canal Saint-Martin où fleurissent encore les bistrots. Non loin de là, le Café A possède un atout-maître : son jardin !

Un couvent du XVIIème siècle : joli cadre !

Lorsqu’on évoque un ancien couvent des Recollets abritant une cour arborée, protégé par un haut mur d’enceinte et à l’abri de l’effervescence parisienne, d’aucuns dressent l’oreille !

Le Café A est bien niché là puisqu’il a investi le jardin ainsi qu’une vaste salle.

Le reste du site est occupé par la Maison de l’Architecture qui ouvre parfois au public ses belles bâtisses en pierre blanche.

A chacun son heure

Certains font un déjeuner léger et healthy en attendant leur train au départ de la Gare de l’Est. Un peu plus tard, des startuppers, ordi sous le bras, viennent y travailler, tandis que certains flâneurs bouquinent sur les transats au soleil…

La dernière vague arrive pour l’after-work et prolonge parfois jusqu’à l’heure du dîner.

De quoi se régaler du matin au soir !

Bien-sûr la carte change avec les saisons mais il y a toujours des salades bio, une belle burratina crémeuse ou le thon en tataki garni de fenouil et groseilles. Pour les gros appétits, pintade, cabillaud et autres plats chauds.

Que les gourmands se rassurent, ils seront comblés avec des douceurs à base de chocolat noir, des babas moelleux ou une simple salade de fruits frais.

https://www.cafea.fr/  Maison de l’Architecture, 148 Rue du Faubourg Saint-Martin

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