Acoquinez-vous avec les coquetels français du Petit Saint Louis

Envie de savourer de nouveaux « coquetels » conçus sur mesure, à base de produits français  ?
Célébrez la toute nouvelle carte de cocktails-signature 🙂 du Petit Saint Louis ! 

Bienvenue à Marseille, dans le centre historique à deux pas de la Canebière, au coeur du quartier de Noailles.

Entre boutiques mythiques et marchés bigarrés, acoquinez-vous avec la brasserie le Petit Saint Louis qui lance, en ce début d’année 2017, sa toute nouvelle carte de cocktails faits maison ou « coquetels français ».

©Petit Saint Louis – Carte Cocktails 2017

La brasserie le Petit Saint Louis lance sa première collection de cocktails maison

Aux manettes de cette première collection de cocktails:  Bastien Besnier est le coq de la basse-cour !

Ce spécialiste des cocktails est un jeune et prometteur talent qui a déjà officié à l’Intercontinental à Marseille.

En collaboration avec Yona Etienne Berg, la directrice du bistrot Le Petit Saint Louis, Bastien ouvre le bal avec cette toute première collection signature, qui laisse augurer d’autres collaborations avec des « cocktails barmen » dans les mois à venir.

Bastien a puisé son inspiration dans des breuvages locaux et/ou français pour élaborer une carte qui correspond parfaitement à l’identité du Petit Saint Louis.

Il a ainsi sélectionné des herbes et des plantes aromatiques issues de l’herboristerie du Père Blaize pour donner du pep’s à ses créations, mais aussi parce que c’est un voisin de la brasserie et que les deux établissements partagent l’amour du savoir-faire local.

L’herboristerie du Père Blaize est une centenaire en pleine forme. C’est une institution à Marseille, réputée pour la qualité de ses plantes aromatiques et de ses tisanes.

 

8 créations à tester à compter de Janvier au Petit Saint Louis

Chacune des créations dispose de son propre verre.

Et chacune est baptisée, avec un joli petit nom évocateur.

En voici 3 pour vous donner l’eau à la bouche !

• Comme un Marseille-Brest : le cocktail fleure bon l’eau de fleur d’oranger et le palet breton
• Salvia Negroni rend hommage à la Suze infusée à chaud dans l’Eucalyptus.
• Un anisé à Longchamp met à l’honneur le Pastis artisanal Aqualanca
  

  Le pastis Aqualanca vient de la Liquoristerie de Provence. Il ne contient pas de réglisse et se sert beaucoup plus dilué que le pastis traditionnel..